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长寿工业园区首届技术能手出炉 来看看他们牛在哪?

来源:华龙网2018-06-25

  华龙网6月25日14时讯(通讯员 殷铭聪)为弘扬工匠精神,培育园区技术人才,充分发挥广大职工的主力军作用,营造创新争先氛围,推动产业转型升级,日前,长寿工业园区总工会举办首届技术能手评选,来自园区豪迈家具、恒固席勒、佳禾家具等企业30位职工获选。

  巾帼不让须眉 以厂为家的研发高手

  32岁的张大芳是重庆宇心门业技质部主管,自从2015年加入宇心门业以来,她以厂为家,全身心投入产品研究、优化产品结构与流程,撑起公司技术质量半边天。

  2016年9月,经过重庆炎热高温的炙烤后,宇心门业产品出现批量变型事故。张大芳带领其团队,对产品材料和结构进行反复测算,在40余度的室外高温下,对产品材料进行多次高温观察与测试,最终找到问题所在,通过控制原材料含水率,彻底杜绝了高温变型质量事故,为宇心门业避免了上百万的直接经济损失。

  2017年6月,宇心门业营销部门对市场的调研结果显示,产品风格整体趋于老气,不符合该公司的市场定位,需要对产品外观做出全面升级调整。而调整产品的外观,不单单是对产品外部视觉呈现的调整,更要考虑产品的结构稳定性,还需要考虑生产的可能性,需内外兼修,可谓牵一发而动全身。张大芳同志通过对产品外观的筛选、产品色彩的比对,以及对市场进场进行大量的走访后,于2018年1月成功研发出紧扣宇心门业“轻奢”风定位的“CC”系列,其不论从内部结构、外观或色彩,都与公司原有系列有较大区别,通过公司的新品发布会反馈的信息显示,“CC”系列收到公司广大经销商的一致好评,纷纷订样品到店里作为主打产品。

  张大芳用自己的执着和钻研成为宇心门业的大师傅,实为名副其实的技能大师。

  食品安全重如山 他从未出过一次质量差错

  凯年食品的张应强从18岁起就一直从事腌腊肉制品的生产加工,对于粽子、腌腊肉制品的生产加工工艺流程、产品配方、生产技术具有丰富的生产实践管理经验。

  2012年凯年食品筹备在长寿区葛兰健康科技园筹建新厂,在厂房新建完成后,张应强根据粽子及腌腊肉制品的生产工艺流程,牵头规划了粽子及腌腊肉制品各个区间的生产设备布局。每个区间的面积、流程的走向、设备的布局,他都要反复思考、仔细推敲,力求流程的精简、布局的合理及空间利用率的最大化。

  作为凯年食品产品技术研发方面的高级技师,所有产品(粽子、腌腊肉制品)的配方均是通过他根据多年的经验,对配料的比例进行反复的尝试后调制出来的。每一次产品配料的更新,他都会试制一些小样,邀请同事品尝,并听取品尝人员给予的意见进行改良。

  作为一名生产现场管理人员,张应强非常重视食品安全生产工作,将产品质量作为工作的重心来抓,从原料的到货验收、生产过程的关键流程到最终的杀菌、包装,他的身影无处不在。时时刻刻不忘作为一个食品人一定要做“放心食品、良心食品、健康食品”的宗旨。正因为他这种勤奋踏实、虚心谦逊的精神,凯年产品的口味才得以不断的提升,产品品质得以稳定,在激烈的市场竞争中占有一席之地。

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长寿工业园区首届技术能手出炉 来看看他们牛在哪?

2018-06-25 14:14:00 来源: 0 条评论

  华龙网6月25日14时讯(通讯员 殷铭聪)为弘扬工匠精神,培育园区技术人才,充分发挥广大职工的主力军作用,营造创新争先氛围,推动产业转型升级,日前,长寿工业园区总工会举办首届技术能手评选,来自园区豪迈家具、恒固席勒、佳禾家具等企业30位职工获选。

  巾帼不让须眉 以厂为家的研发高手

  32岁的张大芳是重庆宇心门业技质部主管,自从2015年加入宇心门业以来,她以厂为家,全身心投入产品研究、优化产品结构与流程,撑起公司技术质量半边天。

  2016年9月,经过重庆炎热高温的炙烤后,宇心门业产品出现批量变型事故。张大芳带领其团队,对产品材料和结构进行反复测算,在40余度的室外高温下,对产品材料进行多次高温观察与测试,最终找到问题所在,通过控制原材料含水率,彻底杜绝了高温变型质量事故,为宇心门业避免了上百万的直接经济损失。

  2017年6月,宇心门业营销部门对市场的调研结果显示,产品风格整体趋于老气,不符合该公司的市场定位,需要对产品外观做出全面升级调整。而调整产品的外观,不单单是对产品外部视觉呈现的调整,更要考虑产品的结构稳定性,还需要考虑生产的可能性,需内外兼修,可谓牵一发而动全身。张大芳同志通过对产品外观的筛选、产品色彩的比对,以及对市场进场进行大量的走访后,于2018年1月成功研发出紧扣宇心门业“轻奢”风定位的“CC”系列,其不论从内部结构、外观或色彩,都与公司原有系列有较大区别,通过公司的新品发布会反馈的信息显示,“CC”系列收到公司广大经销商的一致好评,纷纷订样品到店里作为主打产品。

  张大芳用自己的执着和钻研成为宇心门业的大师傅,实为名副其实的技能大师。

  食品安全重如山 他从未出过一次质量差错

  凯年食品的张应强从18岁起就一直从事腌腊肉制品的生产加工,对于粽子、腌腊肉制品的生产加工工艺流程、产品配方、生产技术具有丰富的生产实践管理经验。

  2012年凯年食品筹备在长寿区葛兰健康科技园筹建新厂,在厂房新建完成后,张应强根据粽子及腌腊肉制品的生产工艺流程,牵头规划了粽子及腌腊肉制品各个区间的生产设备布局。每个区间的面积、流程的走向、设备的布局,他都要反复思考、仔细推敲,力求流程的精简、布局的合理及空间利用率的最大化。

  作为凯年食品产品技术研发方面的高级技师,所有产品(粽子、腌腊肉制品)的配方均是通过他根据多年的经验,对配料的比例进行反复的尝试后调制出来的。每一次产品配料的更新,他都会试制一些小样,邀请同事品尝,并听取品尝人员给予的意见进行改良。

  作为一名生产现场管理人员,张应强非常重视食品安全生产工作,将产品质量作为工作的重心来抓,从原料的到货验收、生产过程的关键流程到最终的杀菌、包装,他的身影无处不在。时时刻刻不忘作为一个食品人一定要做“放心食品、良心食品、健康食品”的宗旨。正因为他这种勤奋踏实、虚心谦逊的精神,凯年产品的口味才得以不断的提升,产品品质得以稳定,在激烈的市场竞争中占有一席之地。

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